NOS GIVRÉES

LA STAR : DU FROID TOUTE L’ANNÉE

Les gourmandises glacées vous attendent toute l’année. Été comme hiver, venez découvrir nos spécialités givrées. À part les cornets de glace, vous trouverez tout ce qui fera fondre vos papilles. L’hiver place aux vacherins et autres entremets glacés ainsi qu’à nos bûches de Noël, l’été découvrez notre pot de vanille de Tahiti, le must pour un été en toute sérénité, sans oublier nos sorbets plein fruit réalisés avec 60 % de fruit et avec le meilleur de chaque fruit de saison. Ainsi nougatines, vacherins, omelettes norvégiennes côtoient crèmes glacées et sorbets aux mille parfums. Le passé gourmand rencontre l’audace de la création et la précision du savoir-faire.

NOTRE MÉTIER : LA QUALITÉ

Ici encore place à la qualité des ingrédients. Ils sont soigneusement sélectionnés pour vous apporter le meilleur en goût et en texture. Des ingrédients d’excellence : du lait, de la crème d’alpage qui apporte une touche florale, des œufs bien sûr mais aussi des vanilles, chocolats, cafés, pralinés, fruits… de haute qualité. Et nous vous le rappelons : tous nos desserts glacés sont réalisés sur place à Bordeaux. Qualité également de notre travail pour jouer sur les accords de saveurs, les mélanges audacieux, les assemblages délicats pour vous faire fondre de plaisir.

LISTE DE NOS GLACES

Découvrez tous délices glacés comme :

  • La glace vanille de Tahiti
  • La glace café expresso
  • La glace chocolat noir 75 % de cacao et fève de cacao
  • La glace plombière ( grand Marnier et fruits confits )

Sans oublier nos sorbets avec :

  • Le sorbet aux 2 citrons
  • Le sorbet mangue et fruits de la passion
  • Le sorbet fraise
  • Le sorbet framboise

Nous vous proposons également nos desserts glacés comme :

  • Le vacherin vanille et fruits rouge
  • Le nougat glacé et sorbet framboise
  • Le giulia, un sorbet fraise et mousse glacée citron et fruits de la passion. 

Toutes nos glaces, sorbets et desserts galcés sont fabriqués dans notre laboratoire à Bordeaux et vendus dans notre boutique.

Réserver et commander vos glaces par téléphone : 05 56 86 28 07